بالفيديو رابطة محبي وعشاق الاهلي في فلسطين تكرم والده اللاعب محمد عبد الوهاب

رمضان كريم

وكرمه يزيد من التفاف الأسرة والعائلة والأصدقاء على مائدة واحدة ، فتكثر فيه العزومات ودعوات الإفطار، ولأن الدين معاملة إليكِ اتيكيت العزومات الرمضانية .
في البداية تؤكد الدكتورة شيماء البهي خبيرة الاتيكيت، لشبكة الاعلام العربية "محيط" ، أن دعوة الإفطار يجب ألا تكون مفاجأة وينبغي على صاحب المنزل دعوة الآخرين قبل الموعد بيومين على الأقل ليستطيعوا ترتيب مواعيدهم ، أما الاعتذار عن الحضور يجب أن يكون قبلها بيوم على الأقل .

للأسرة المدعوة
أتذكرين صديق زوجك وامرأته عندما اصطحبا أطفالهم ، معتبرين شقتك ملعباً للكرة ؟ لكن هل اعتدتِ على طباعهم في المرات التالية، أم تتهربين من زوجكِ عندما يعرض عليكِ دعوتهم ؟ مؤكد أنهم ضيوف ثقيلة في كلتا الحالتين ، ولكي لا ينسى ذكريات التجمع في رمضان تقدم خبيرة الاتيكيت للأسرة المدعوة النصائح التالية .

* إذا كانت الأسرة المدعوة لديها أطفال كثيرين عليها ألا تصطحبهم جميعاً إلى الإفطار إلا إذا كانت الأسرتين على علاقة وثيقة ببعض ، وينبغي على الأم قبل مغادرة المنزل ، أن تنبه على أطفالها بضرورة الالتزام بالهدوء أثناء الزيارة .

* على الأسرة المدعوة الحضور قبل ميعاد الإفطار بنصف ساعة، مع الحرص على عدم التأخير بعد آذان المغرب ، لأنها بذلك تؤخر إفطار الأسرة الداعية لها .

* إذا كانت الضيفة على علاقة وثيقة بربة المنزل يجدر بها مساعدتها في إعداد الطعام أو ترتيب السفرة فور وصولها، وإن لم تكن فلا مانع من عرضها للمساعدة دون التطوع من تلقاء نفسها كي لا تضايق ربة المنزل.
* ينبغي ألا تثقل الأسرة المدعوة على الأسرة الداعية ببقاءها فترة طويلة بعد الإفطار ، فإن لم تكن العلاقة وثيقة فيكفي ساعتان لفترة الإفطار .
ترتيب الأطباق والطعام

أتكيت المائدة فى رمضان 475897

قد تعتبرين الشوربة والسلطة ضيوف على مائدتك وتبدأين بتوجيه تعليماتك للضيوف بالبدء بالأطباق الرئيسية كنوع من الكرم ، ولكن قواعد الاتيكيت تؤكد أن هذا ليس كرماً وإما جهلاً بقواعد تناول الطعام التي يجب أن تبدأ بالشوربة أولاً ثم السلطة ثم الطبق الرئيسي .

وعند ترتيب المائدة :

* يوضع الطبق الرئيسي أولاً وفوقه طبق السلطة ، ثم الشوربة .

* توضع ملعقة الشوربة يمين الطبق وبعيدة عنه قليلاً ، وإلى يسارها توضع الشوكة والسكين الصغيرتين الخاصتين بالسلطة ، ثم الشوكة الكبيرة والسكين الخاصة بالطبق الرئيسي ، مع مراعاة أن يكون الجزء الحاد للسكين باتجاه الطبق.

* أما عند ترتيب الأكواب فيوضع كوبين واحد خاص بالماء والآخر للعصير ، بزاوية أعلى يمين الطبق.

* طريقة تزيين السفرة تعكس مدى اهتمامك بالحضور ، لذا لا تهملي في أسلوب التزيين ، واهتمي بطريقة بطريقة وضع المناديل بأسلوب مختلف ، إليكِ بعض الصور لتساعدك على سهولة التنفيذ.

أتكيت المائدة فى رمضان 1_92_1222_48

اتيكيت المائدة
للجلوس على مائدة الطعام فن عليكِ ألا تهمليه بما أنك المضيفة ، حيث ينص الاتيكيت على ضرورة :

* ترأس المائدة صاحب المنزل وعلى الرأس الأخرى تجلس زوجته .

* إذا تواجد أكثر من زوجين أو أكثر من أسرتين ، يفضل توزيع جلوس الضيوف بحيث تتاح الفرصة لمزيد من التعارف وكي لا يشعرون أيضاً بالغربة ، فتكون فرصة لزيادة الانسجام بين الحضور .

* عند دعوة أكثر من زوجين ، إذا كنتِ تعلمين أنهما زوجين كثيري الشجار فيفضل عدم دعوتهما ، كي لا يؤثروا بطاقة سلبية على مزاج الآخرين، وإن حدث احرصي ألا يجلسوا بجوار بعضهما على السفرة لينسى كل منهما رغبته في الشجار .

أتكيت المائدة فى رمضان 581580

» ّاداب المائدة وطرق ترتيب وتجميل المائدة
» شهر رمضان
» رب رمضان
» كيف نستقبل شهر رمضان ؟
» أول جمعة فى رمضان