معلومات تهمك عن البقدونس!!





- يحوي نصف حاجة الجسم من فيتامين ج .
- مفيد للأنيميا وحصوة الكلى.
- ينصح بترشيد استهلاكه للحوامل.
- يحوي20% كمية حديد اللازمة للإنسان.
- يستخدم في تزيين الكثير من
الأطباق .
- عنصر هام في أطباق كثيرة .
- له نكهة خاصة ومذاق خاص ورائحة مميزة .
- يمكن حفظه بالفريزر حيث يغسل ويجفف بعد شرائه مباشرة ثم يحفظ في أكياس من البلاستيك محكمة الإغلاق ويوضع بالفريزر .
- يحصد البقدونس بعد فترة من 3-6 أسابيع من زرعه أو اقل في حالة نفع بذوره في ماء دافئ عند نثرها